Network
- 2 sdm ebi kering
- 3 siung bawang putih
- 3 keping gula merah
- 1 buah asem jawa/bisa ganti cuka makan
- 2 sdm gula pasir
- 2 gelas air
- garam secukupnya
Cara membuat Pempek:
1. Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, kaldu bubuk dan garam.
2. Lalu tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk perlahan dengan sendok (air bisa disesuaikan dengan banyak tepung, jika sudah lembek stop pemberian air).
