4. Aduk agar semua bahan tercampur. Setelah itu koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan saring lalu pindahkan ke wadah lain.
Penyajian:
Ambil mangkuk, lalu potong2 Pempek sesuai selera. Beri irisan timun. Lalu tuangkan kuah cuko. Pempek pun siap disajikan.***