- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
Cara membuat:
1. Tumis hingga harum bawang merah, salam, sereh, jahe dan lengkuas.
2. Masukkan bumbu halus dan tumis sebentar tambahkan garam dan gula.
3. Masukkan air dan wortel, aduk hingga rata.
4. Setelah agak mendidih, masukan ikan dan tomat, biarkan ikan matang dengan sempurna.
5. Mengaduknya hati-hati dan jangan keseringan ya, supaya daging ikan tidak rusak.
6. Icip rasa, angkat.
7. Sajikan saat masih panas.***