Network
MEDIA BLORA - Resep sayur sop ayam adalah masakan berkuah yang berbahan dasar dari daging ayam.
Daging ayam tidak hanya digoreng atau dibakar, kini kita bisa menyulapnya menjadi masakan berkuah.
Sayur sop ayam ini cocok kita hidangkan untuk makan siang keluarga Anda.
ResepBaca Juga: Resep Kolak Pisang, Cocok bagi Anda yang Bingung Mau Bikin Makanan Apa untuk Berbuka Puasa
Keluarga Anda pasti menyukai masakan berkuah ini, karenan sayur sop ayam akan lebih nikmat jika Anda yang memasaknya.
Sayur sop ayam dengan bahan-bahan yang mudah dan cara yang tidak begitu sulit, pasti Anda bisa memasaknya dengan baik.
Dibawah ini bahan-bahan dan cara membuat sayur sop ayam dengan rasa yang lezat.
Bahan:
- 1/2 ekor ayam, potong kecil-kecil
- 4 buah wortel, potong tipis bulat
- 4 buah kentang, potong kecil-kecil
- 10 batang buncis, potong panjang serong
- 6 lembar daun kol, potong tipis
- 2 batang daun bawang, potong
- 6 batang daun seledri, potong
- 2 buah tomat, potong-potong
- 4 liter air
Bumbu halus:
- 12 buah bawang putih
- 2 sdm lada butiran
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Masak air hingga mendidih, masukkan ayam, masak terus hingga ayam matang dan air menjadi kaldu.
2. Masukkan wortel, kentang dan buncis, masak.
3. Tumis, bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum pada wajan yang lain. Tuangkan pada sop.
4. Setelah mendidih, masukkan kol, daun bawang, seledri dan Tomat. Didihkan sekali lagi. Angkat
5. Sajikan, taburi bawang goreng.***
