- 3 kentang, potong, goreng
- 1 bungkus soun kecil, rendam dengan air biasa
- 5 bawang putih, cincang
- 1 bombay iris-iris
- 8 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 1300 ml air atau secukupnya untuk kuah
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Lada bubuk secukupnya