§ 250 gr kentang kupas lalu potong dadu dan rebus
§ 50 gr wortel potong dadu dan rebus
§ 3 lembar daun bawang
§ 1 buah bawang bombay rajang kasar
§ 2 siung bawang putih rajang halus
§ bubuk kunyit dan jintan secukupnya
§ ketumbar bubuk dan merica bubuk secukupnya
§ garam dan kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: Cord Gitar Ban Serep Rossa Angelina Lengkap dengan Lirik Lagu Ban Serep
Campur jadi satu semua bahan isian dan aduk rata. Ambil kulit lalu isi dengan bahan isian dan goreng hingga kuning kecoklatan. Martabak kentang sudah matang dan siap disajikan.***