Network
6. Untuk sambal beberuk terong, ulek cabai rawit, terasi, garam, dan gula, lalu tambahkan tomat, haluskan.
7. Masukkan bawang merah dan terong, ulek kembali lalu tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata.
8. Panaskan wajan dengan api besar, masukkan ayam, panggang hingga setengah matang.
9. Celupkan ayam ke dalam sambal bumbu halus, panggang kembali hingga dua kali.
10. Ayam bakar taliwang siap disajikan dengan sambal sebagai pelengkap.
Demikian resep Ayam Bakar Taliwang yang gurih dan nikmat. Sangat mudah cara membuatnya bukan?
Cocok digunakan sebagai lauk buka dan sahur puasa. Yang pasti bikin ketagihan dan menambah selera makan. Happy cooking.***
