MEDIA BLORA – Resep sempolan ala Chef Rudy Choirudin merupakan salah satu resep jajanan sekolah tempo dulu yang terbuat dari tepung terigu dan tapioka yang dicampurkan dengan rempah-rempah serta bahan pelengkap lainnya.
Resep jajanan sekolah sempolan tempo dulu ala Chef Rudy Choirudin cukup gampang cara mengolahnya dan yang pasti rasanya selalu bikin ketagihan.
Resep jajanan sekolah sempolan tempo dulu ala Chef Rudy Choirudin sangat ramah di kantong sehingga bisa menjadi resep jajanan yang disukai keluarga.
Dilansir Media Blora dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV yang diunggah pada tanggal 16 April 2021 dengan judul “Cemilan Kekinian Terbaik - Resep Sempol Ayam.”
Berikut resep sempolan ala Chef Rudy Choirudin:
Bahan 1:
- 200 g Daging Ayam
- 50 g Daging Ikan Kembung
- 1 butir Telur
- 3 siung Bawang Putih, rajang
- 2 sdm Bawang Goreng
- 1 sdm Kecap Asin
- 2 sdm Air Es
Baca Juga: Resep Ikan Mujair Goreng Sambal Pecak, Menu Nikmat Kaya Manfaat
Bahan 2:
- 1/2 sdt Garam
- 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
- 1 sdm Gula Pasir
- 1 batang Daun Bawang (bagian hijau saja), rajang halus
- 1 batang Seledri, rajang
- 60 g Tepung Terigu (Protein Tinggi)
- 80 g Tepung Tapioka
Bahan 3: