Network
-3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
-1 batang daun bawang
-Garam secukupnya
-Kaldu jamur secukupnya
-100-150 ml air kaldu ceker
Baca Juga: 3 Resep Wedang Ronde Ala Rumahan Ini, Cocok Disantap Saat Kumpul Keluarga
- Cara membuat:
-Rebus ceker ayam bersama daun salam dan sedikit garam sampai empuk. Ambil cekernya, dan saring kaldunya.
-Blender kasar bawang putih, kencur, cabe dan rawit.
-Tumis bumbu yang sudah diblender bersama daun jeruk sampai wangi. Masukkan ceker ayam, air kaldu, garam dan kaldu jamur. Masak sampai air agak susut, masukkan daun bawang.
-Aduk dan masak sampai kuah tinggal sedikit.
