Network
Kuliner dari Sumatera Barat ini sangat populer di luar negeri sehingga menjadi makanan internasional dari Indonesia yang masuk dalam jajaran 50 kuliner terlezat di dunia versi CNN.
Rendang biasanya terbuat dari daging dan dimasak dengan santan sampai kuahnya kering, proses memasaknya bisa berjam-jam lamanya hingga bumbu meresap sempurna ke dalam daging dan menjadikan tekstur dari daging menjadi sangat lembut.
Nasi Goreng
Makanan ini terbuat dari nasi yang digoreng bersama bumbu-bumbu khas. Biasanya nasi goreng disajikan bersama telur dan acar.
Nasi goreng juga memiliki banyak versi. Ada nasi goreng kampung, nasi goreng jawa, nasi goreng seafood, nasi goreng ijo, dan lain sebagainya.
Rawon
Masakan yang berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek.
Kluwek membuat kuah rawon berwarna hitam. Tak hanya memberikan warna yang unik, juga membuat rasa rawon semakin khas dan nikmat.
Daging untuk rawon umumnya adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil, utamanya adalah bagian sandung lamur.
