Bahan yang digunakan :
-Ikan peda secukupnya, pilih yang masih segar
-5 biji cabai merah
-7 biji cabai rawit
-3 buah bawang merah
-2 siung bawang putih
-2 butir kemiri
-Garam secukupnya
-Gula secukupnya
-Daun mengkudu secukupnya, pilihlah daun mengkudu yang muda, 2-3 dari bagian yang muda.