Network
- Cucilah buah-buahan hingga bersih lalu dikupas dan potong sesuai selera.
- Rendam buah yang telah dipotong ke dalam air kapur selama kurang lebih 30 menit.
- Rebuslah air hingga mendidih.
- Tuang dan larutkan gula ke dalam air mendidih. Jumlah gula yang dimasukkan sesuai selera atau tergantung manis dan tidaknya buah yang dijadikan manisan.
- Tuang dan larutkan garam ke dalam air mendidih tersebut.
- Masukkan sitrun ½ sendok makan untuk setiap 1 liter air, aduk hingga merata lalu angkat.
- Buah yang telah direndam kemudian dicuci kembali hingga bersih.
- Tata buah ke dalam toples kaca lalu tuang air yang sudah diberi garam, gula dan sitrun tadi.
- Setelah air sudah dingin, tutup rapat toples dan simpan kurang lebih 4 hari. Setelah 4 hari manisan buah siap disajikan.
Itulah cara yang bisa dilakukan jika mempunyai buah-buahan yang masam, dengan menyulapnya menjadi makanan yang nikmat.
Baca Juga: Manfaat Daun Alpukat untuk Kesehatan, Salah Satunya Mampu Menurunkan Kolesterol
Dengan membuat manisan dari buah ini bisa juga jadi lahan usaha mendapatkan penghasilan. Jadi, selamat mencoba.***
