Network
MEDIA BLORA - Masih bingung untuk membuat lauk menu buka puasa? Mungkin anda bisa mencoba membuat Ayam Goreng Tulang Lunak untuk pilihan masakan hari ini.
Untuk membuat ayam goreng tulang lunak ini juga pun sangat mudah dan simpel.
Anda cukup menyiapkan bahan dan cara dibawah ini untuk membuat Ayam Goreng Tulang Lunak untuk menu lauk buka puasa bersama keluarga.
Dikutip MEDIA BLORA dari sumber halaman Facebook Hidangan Istimewa, berikut ini resep dan cara membuat Ayam Goreng Tulang Lunak:
Baca Juga: Hanya dengan Garam, Masalah Ketombe pada Rambut Anda akan Segera Teratasi
Bahan yang perlu disiapkan:
1 ekor ayam
2 sendok teh ragi instant dan garam secukupnya untuk melumuri ayam
1 batang serai, memarkan
4 lembar daun salam
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok makan garam
400 cc air
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
10 cm lengkuas
5 cm kunyit
5 cm jahe
4 butir kemiri
Baca Juga: Gulali, Jajanan Jadul Favorit Anak-anak, Yang Sempat Viral di TikTok , Berikut Resep dan Cara Membuatnya
Cara Membuat:
1. Cuci bersih ayam lalu tusuk-tusuk pakai garpu.
Setelah itu taburi garam dan ragi instant, lumuri hingga merata lalu tutup dan diamkan selama 2 jam di dalam kulkas.
Setelah dua jam cuci bersih ayam dan tiriskan.
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus, garam dan kaldu ayam bubuk hingga rata.
Masukkan ke dalam panci presto masukkan juga serai, daun salam, air dan sisa bumbu halus.
3. Tutup panci presto sesuai petunjuk lalu nyalakan api besar.
Setelah keluar uap kecilkan api lalu masak selama 1 jam.
Matikan api, biarkan sampai uapnya benar2 hilang baru buka tutup panci presto.
4. Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kecoklatan.
Setelah itu angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan sambal bawang dan lalapan.
Baca Juga: Cara Membuat Es Potong Celup Coklat, Jajanan Jadul yang Sangat Enak dan Hemat di Kantong
Demikianlah resep dan cara membuat ayam goreng tulang lunak yang cocok untuk menu lauk untuk buka puasa bersama keluarga, semoga bermanfaat.***
