Network
Manisan Kedondong Kapur Sirih
Bahan:
- 10 buah kedondong ukuran besar
- 5 sdm garam
- 1 sdm air kapur sirih
- 100 gram gula
- 5 gelas air
- 1 sendok teh vanili
- 1 sendok teh benzoat
Baca Juga: Resep Nasi Liwet Solo dan Betawi yang Praktis dan Mudah untuk Dicoba. Simak!
Cara membuat:
1. Kupas buah, potong kecil memanjang, lalu cuci sampai bersih.
2. Campur air dengan kapur sirih, rendam kedondong selama 1 jam. Setelah itu angkat dan tiriskan.
3. Cuci kembali kedondong sampai benar-benar bersih dan tiriskan lagi.
4. Rebus air, masukkan gula, garam, dan pewarna makanan. Aduk sampai gula larut.
5. Masukkan kedondong, tunggu sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
6. Simpan di kulkas.
Itulah beberapa resep membuat manisan dari buah yang awalnya rasanya asam disulap emnjadi manis dan nikmat untuk dinikmati.***
