34. Bagian beras yang hancur disebut dengan…
a. Sekam
b. Menir
c. Bekatul
d. Rice bran
Jawaban B
35. Berikut yang bukan termasuk mineral yang terkandung dalam bekatul adalah…
a. Kalsium
b. Magnesium
c. Zat besi
d. Nitrogen
Jawaban D
36. Hasil samping dari kacang kedelai yang bisa dimanfaatkan adalah…
a. Biji kedelai
b. Ampas kedelai
c. Susu kedelai
d. Tempe
Jawaban B
37. Tahapan akhir dari pembuatan pengolahan pangan adalah…