Network
a. Perencanaan
b. Pelaksanaan
c. Penyajian
d. Evaluasi
Jawaban C
38. Hasil samping dari tanaman ubi jalar dapat dimasak menjadi…
a. Sayur bayam
b. Sayur glandir
c. Kopi bekatul beras merah
d. Tempe gembus
Jawaban B
39. Berikut ini yang bukan merupakan fungsi pengemasan makanan adalah…
a. Melindungi isi produk olahan pangan dari berbagai risiko dari luar
b. Memudahkan dalam memindahkan dan penyimpanan, pengangkutan dan distribusi
c. Menambah daya Tarik konsumen dan ajang promosi produk
d. Memberikan pengalaman yang tidak berkesan bagi konsumen
Jawaban D
40. Olahan bahan pangan setengah jadi disebut juga dengan…
a. Produk pangan primer
b. Produk pangan sekunder
c. Produk pangan tersier
d. Produk pangan setengah matang
