Network
MEDIA BLORA – Pizza tidak harus selalu berbahan sosis atau daging. Pizza juga bisa dibuat dari ikan. Pizza Mini Ikan Bumbu Pedas ini akan menambah referensi resep pizza unik yang sudah ada.
Pizza Mini Ikan Bumbu Pedas ini menggunakan bahan yang mudah didapat. Berikut resep Pizza Mini Ikan Bumbu Pedas yang unik dan menggugah selera.
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Marinasi Sambal Roa, Cocok buat Lauk maupun Cemilan Bareng Keluarga
Bahan A
- 6 buah cabe merah goreng
- 7 buah cabe rawit segar
- 6 siung bawang putih
- 6 buah bawang merah
- satu ruas jari jahe
- ½ sdt kunyit bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- 2 buah tomat segar
- garam secukupnya
Bahan B
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 2 sdm saus tomat
- 100g tongkol goreng suwir
- 2 buah sosis ayam, parut
- 50g wortel, cincang kasar
Baca Juga: Resep Unik Tempe Goreng Tepung Sambal Cue, Nikmat, Hemat, Gizi Lengkap
Bahan C
- 6 buah kulit pizza dough diameter 10-12 cm
- 100g tongkol goreng suwir
- 1 buah sosis ayam, parut
- 75g nanas, cincang kasar
- 20 buah telur puyuh rebus belah 2 bagian
- 100g keju mozzarella parut
Cara Membuat
- Haluskan bahan A
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, jahe, dan serai hinga harum dan matang
- Masukkan saus tomat, tongkol suwir, wortel, sosis, aduk rata. Buang daun jeruk dan serai.
- Siapkan kulit pizza, olesi dengan tumisan ikan.
- Beri toping dengan suwiran tongkol dan sosis parut yang tersisa, telur puyuh, dan nanas.
- Tambahkan keju mozzarella parut.
- Oven selama 10 menit. Pizza mini ikan bumbu pedas siap disajikan.
Baca Juga: Kandungan dan Manfaat Daun Kelor yang Disebut WHO Daun Ajaib
