Network
Cara membuatnya:
1. Tuang minyak ke dalam wajan dan panaskan. Barulah masukkan potongan Tempe ke dalamnya. Goreng sampai berwarna kecokelatan, tiriskan.
2. Tumis bawang dan cabai sampai harum, masukkan bumbu halus.
3. Tambahkan gula merah,kecap manis, garam dan asam jawa yang sudah di larutkan. Aduk rata.
4. Gunakan api kecil saja.
5. Masukkan Tempe dan Petai. Aduk terus menerus sampai bumbunya meresap kedalam.
6. Icip rasa, bila kurang sedap boleh ditambah penyesap rasa.
7. Sajikan.
Orak Arik Tempe ini bisa bertahan beberapa hari. Makanya menu ini bisa dibilang meny jangka panjang.
Caranya biar awet. Masukkan Orak Arik Tempe kedalam toples, lalu tutup rapat. Masukkan kulkas.***
