Network
Faktanya, tidak ada rekomendasi yang jelas tentang waktu yang ideal untuk memasak sayuran.
Selain itu, kecuali jika sayuran dimasak untuk menu sup, memasak sayuran dapat menyebabkan vitamin yang larut dalam air bocor ke dalam air rebusan dan terbuang percuma.
Berbeda dengan sayuran lain seperti wortel.
Wortel merupakan sayuran yang kandungan betakarotennya yang bergizi meningkat bila dimasak utuh.
Namun, Anda bisa mencoba menjaga kandungan nutrisi sayuran dengan cara memasaknya.
Baca Juga: Inilah Daftar Obat Alternatif dari Bahan Alami Penyembuh Sakit Mata, Lengkap dengan Cara Membuatnya
Beberapa tips berikut ini cara memasak sayuran yang bisa dibuat antara lain:
Mengukus
Mengukus adalah salah satu cara terbaik untuk memasak sayur.
Karena mengukus hanya membutuhkan waktu yang singkat dan sedikit air.
