Network
- Sisir Jagung dan sisihkan.
- Iris halus Daun seledri, dan daun bawang. Lalu cincang halus bawang merah dan bawang putih.
- Sangrai kemiri dan ketumbar hingga wangi.
- Campurkan Maizena, tepung terigu, garam, kaldu ayam, dan garam dalam 1 wadah.
- Masukan irisan Jagung, irisan daun, bawang yang sudah di cincang halus, kemiri dan ketumbar ke dalam campuran tepung dan aduk sampai merata.
- Siapkan minyak panas, dan bakwan jagung siap di goreng.
(Tongkol pedas):
- Potong Tahu berbentuk kotak, lalu di goreng.
- Tumis sambal terasi dengan daun jeruk hingga harum.
- Masukan Ikan tongkol ke dalam tumisan sambal.
- Masukan tomat yang sudah di potong kotak ke dalam tumisan ikan tongkol, masak hingga matang.
- Ikan tongkol pedas siap di hidangkan.
Baca Juga: Resep Jajanan Pasar Ketan Serundeng Ala Chef Devina Hermawan
Demikian resep tongkol suwir pedas dan bakwan jagung krispi ala Chef Willgoz
Semoga bermanfaat, selamat mencoba, happy cooking.***
