Cukup 3 Bahan Saja! Resep Tahu Cabe Garam Ala Chef Devina Hermawan

10 bawang putih cincang

10 bawang merah cincang

100-200 gr tepung maizena

2 batang daun bawang iris

5-10 cabai rawit sesuai selera Gula, garam, dan kaldu jamur sesuai selera (kaldu jamur bisa diganti kaldu ayam, kaldu sapi, atau MSG)

Minyak goreng secukupnya

 Baca Juga: Resep Jajanan Pisang Gulung Ala Chef Devina Hermawan, Cobain Yuk!

Langkah:

1. Potong tahu menjadi beberapa bagian, lalu rendam di air garam.
2. Lapisi tahu dengan tepung maizena.
3. Diamkan 2-3 menit lalu goreng hingga kering
4. Tumis bawang putih hingga kering, lalu tiriskan.
5. Tumis bawang merah hingga layu dan harum.
6. Masukkan daun bawang dan cabai rawit.
7. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur sesuai selera.
8. Masukkan tahu yang sudah digoreng.
9. Masukkan bawang putih kering, aduk merata dengan tumisan bumbu.
10. Tahu Cabai Garam siap disajikan.

Demikian resep tahu cabe garam ala Chef Devina Hermawan.

Semoga bermanfaat, selamat mencoba, happy cooking.***