Network
MEDIA BLORA - Ikan lele nampaknya telah menjadi salah satu menu lauk favorit kebanyakan orang.
Bagaimana tidak, sering kita jumpai banyak pedagang kaki lima bahkan hingga restoran memasukkan hidangan ikan lele sebagai menu andalan mereka.
Tak hanya itu, ibu-ibu rumah tangga juga kerap menyajikan masakan olahan dari ikan lele untuk membantu memenuhi nutrisi tubuh keluarganya.
Seperti yang diketahui, kandungan gizi yang pada ikan lele memang berkhasiat untuk menjaga kesehatan.
Dikutip MEDIA BLORA dari berbagai sumber, inilah kandungan gizi yang ada pada ikan lele ternyata hampir lengkap.
Yaitu meliputi protein, lemak, kalsium, selenium, fosfor, natrium, kalium, serta beberapa vitamin, seperti vitamin A, B1, dan B12.
Karena kandungan gizinya yang banyak, mengonsumsi ikan lele dipercaya mampu mencerdaskan otak, meningkatkan daya tahan tubuh, hingga menyehatkan jantung, tulang dan gigi.
Sebelum hendak memasak ikan lele, hal yang perlu diperhatikan adalah saat membersihkannya.
