Network
Siapkan bahan-bahan berikut.
- 1 buah pare ukuran sedang
- 3 sendok makan teri medan
- 1sendok makan saus tiram
- gula secukupnya
- 1 ruas lengkuas digeprek
- 1 buah sereh
- lada bubuk secukupnya
Baca Juga: Selamat! Anak Pertama Ria Ricis Berjenis Kelamin Perempuan
Lalu siapkan juga bahan-bahan untuk bumbunya berikut ini :
- 4 bawang putih
- 5 bawang merah
- 4 cabe merah keriting
Cara pembuatan:
1. Bersihkan pare, lalu iris tipis
2. Beri garam, remas-remas lalu cuci bersih, ulangi sekali lagi agar pare tidak terlalu pahit.
3. Kemudian kita buat bumbunya, yaitu iris bahan bumbu tadi, kemudian tumis bersama lengkuas dan sereh
4. Lalu masukkan teri medan yang telah dicuci bersih, tumis hingga kering
5. Masukkan pare, lalu tumis dan tambahkan saus tiram, gula, serta lada bubuk secukupnya
6. Cek rasanya, bila sudah maka angkat
7. Tumis pare teri siap disajikan
Sebagai informasi, teri medan sudah cukup asin, sehingga tidak perlu menambahkan garam.
Baca Juga: Moeldoko Beberkan Alasan Pemerintah Mempercepat Pengembangan Kendaraan Listrik Di Indonesia
Demikian resep Tumis Pare Teri Medan yang lezat dan nikmat. Hidangan ini akan tambah nikmat jika dimakan bersama nasi hangat. Selamat mencoba.***
