Network
MEDIA BLORA - Buah Pare merupakan salah satu jenis buah labu-labuan yang sering menjadi pelengkap saat menghidangkan siomai.
Rasa pare yang pahit membuat banyak orang mungkin tidak menyukainya, bahkan sering dihindari.
Namun dibalik rasanya yang pahit, pare memiliki sejumlah khasiat untuk kesehatan tubuh.
Pare mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin A, C, E, B1, B2, B3, dan B9.
Selain itu pare juga mengandung mineral, seperti kalium, kalsium, zinc, magnesium, fosfor, dan zat besi, serta kandungan senyawa antioksidan, seperti fenol, dan flavonoid.
Baca Juga: Resep Singkong Keju Krispi dan Merekah, Begini Cara Pengolahannya
Nutrisi yang terkandung di dalamnya membuat pare memiliki banyak khasiat diantaranya mengendalikan gula darah, meningkatkan kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan mata.
Buah pare biasanya memang lebih nikmat ditumis, apalagi bila dipadukan dengan teri, maka rasanya akan semakin lezat.
Berikut resep Tumis Pare Teri Medan yang lezat dan nikmat.
