Inilah Resep Sambal Matah Khas Bali yang Gurih dan Enak Ala Chef Devina Hermawan

MEDIA BLORA - Pada kesempatan kali ini kami akan membahas varian sambal yang sangat populer di Indonesia yang juga merupakan salah satu sambal khas Bali, yaitu Sambal Matah.

Sambal Matah adalah salah satu jenis sambal yang sangat disukai dan digemari oleh banyak orang. Rasanya yang pedas dan gurih cocok digunakan sebagai pelengkap makanan sehari-hari.

Sambal Matah merupakan jenis sambal yang berasal dari Pulau Dewata Bali. Sambal ini terbuat dari bahan-bahan seperti bawang merah, cabe rawit, terasi, daun jeruk purut, dan minyak kelapa.

Selain mudah untuk membuatnya, Sambal Matah khas Bali juga memiliki aroma khas yang segar dan menggugah selera.

Tidak hanya itu, Sambal Matah juga sangat enak dimakan pada saat hujan, karena sensasi rasa pedas dari sambal tersebut dapat membuat tubuh terasa hangat.

Penasaran bagaimana resep Sambal Matah yang enak, gurih, dan lezat? Berikut telah kami rangkum dari YouTube Devina Hermawan untuk dapat kamu coba di rumah, simak ulasannya sampai habis ya.

 Baca Juga: Bunda di Rumah Wajib Coba, Inilah Resep Ayam Kuluyuk Favorit Anak Kecil yang Bikin Nafsu Makan Meningkat

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

1. Bawang merah
2. Cabe rawit
3. Terasi
4. Bawang putih (opsional)
5. Daun jeruk purut (opsional)
6. Serai
7. Minyak kelapa
8. Garam
9. Gula
10. Bubuk kaldu jamur/MSG atau bubuk kaldu ayam

Cara membuat Sambal Matah khas Bali: