Hal ini telah digunakan sebagai bahan sepanjang sejarah, sejak Mesir Kuno. Dulu langka dan berharga dan dianggap sebagai hadiah yang cocok untuk raja.
Hingga saat ini, kayu manis murah, tersedia di setiap supermarket dan ditemukan sebagai bahan dalam berbagai makanan.
Para ahli mengungkapkan bahwa senyawa ini bertanggung jawab atas sebagian besar efek kuat pada kayu manis yang bermanfaat bagi kesehatan.
Tidak hanya itu, kayu manis juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.
Kolesterol yang tinggi sangat berbahaya untuk kesehatan karena berpotensi menyumbat pembuluh darah.
Masalah ini dapat disebabkan oleh keturunan ataupun gaya hidup yang tidak sehat.