1 1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala
2 cm kencur
Bahan Pelengkap:
800 gram (4 porsi) nasi putih
4 lembar daun pisang, untuk alas
4 sendok makan bawang goreng, untuk taburan
Cara Membuat Nasi Gandul:
1. Panaskan minyak, Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
2. Masukkan daging, Aduk sampai berubah warna, Tambahkan kecap manis Aduk rata.