MEDIA BLORA - Ikan salmon mengandung potasium yang cukup tinggi. Ini akan sangat baik bagi kesehatan tubuh Anda.
Ikan salmon liar, yang menyediakan 13% dari nilai harian yang direkomendasikan per 3,5 ons (100 gram), dibandingkan 8% untuk salmon yang dibudidayakan.
Faktanya, salmon liar mengandung lebih banyak potasium daripada jumlah yang setara dengan pisang ukuran sedang, yang hanya menyediakan 9% dari nilai harian yang direkomendasikan.
Baca Juga: Salmon Adalah Sumber Protein yang Sangat Baik untuk Kesehatan Tubuh dan Tinggi kandungan Vitamin B
Kalium membantu mengatur tekanan darah Anda. Ini juga mengurangi risiko Anda terkena stroke.
Satu ulasan menemukan bahwa suplementasi dengan kalium secara signifikan mengurangi tingkat tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi, terutama bagi mereka yang mengonsumsi natrium dalam jumlah besar.
Kalium juga bekerja dengan natrium untuk membantu mengatur keseimbangan cairan dan menurunkan tekanan darah dengan mencegah retensi air berlebih.
Selain sumber potasium yang baik, salmon juga mengandung selenium. Ini adalah mineral yang ditemukan di tanah dan makanan tertentu.
Dan Ini dianggap sebagai trace mineral, artinya tubuh Anda hanya membutuhkannya dalam jumlah kecil. Namun demikian, mendapatkan cukup selenium dalam makanan Anda adalah penting.
Penelitian telah menunjukkan bahwa selenium membantu melindungi kesehatan tulang, menurunkan antibodi tiroid pada orang dengan penyakit tiroid autoimun, dan dapat mengurangi risiko kanker.
Baca Juga: Kandungan Nutrisi Ikan Salmon, Salah Satunya Merupakan Sumber Omega-3 yang Sangat Baik
Porsi salmon 3,5 ons (100 gram) menyediakan 75-85% DV untuk selenium.
Mengkonsumsi salmon dan makanan laut tinggi selenium lainnya telah terbukti meningkatkan kadar selenium dalam darah pada orang yang dietnya rendah mineral ini.
Kadar selenium dalam darah meningkat secara signifikan lebih banyak pada orang yang mengonsumsi dua porsi salmon per minggu daripada mereka yang mengonsumsi kapsul minyak ikan yang mengandung lebih sedikit selenium.***