Inilah Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan, Olahan Masakan Ayam yang Sangat Disukai Masyarakat Jawa Barat

Langkah-langkah membuat garang asem ayam tanpa Santan:

1. Cuci bersih ayam, kemudian marinasi dengan ½ sdt kaldu ayam, garam, ½ sdt lada bubuk, dan ½ sdt kunyit bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 15-20 menit.
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabe.
3. Potong tomat dan daun bawang.
4. Tumis bumbu iris kemudian masukkan rempah-rempah. Masak hingga harum dan matang.
5. Masukkan ayam dan air, masak hingga mendidih dan ayam matang.
6. Masukkan kaldu ayam, garam, gula pasir dan semua bahan yang telah dipotong-potong (tomat, belimbing wuluh, dan daun bawang).
7. Masak lagi sebentar agar tomat sedikit matang. Jangan lupa untuk mengecek rasa.
8. Selanjutnya setelah olahan Garang Asem Ayam matang, angkat dari kompor.
9. Taruh Garang Asem Ayam tanpa Santan pada wadah atau piring yang sudah disiapkan.
10. Sajikan menu Garang Asem Ayam tanpa Santan dengan nasi putih hangat, untuk memberikan sensasi rasa yang lebih enak dan nikmat.
11. Menu Garang Asem Ayam tanpa Santan siap untuk disantap dan dinikmati.

 Baca Juga: Resep Sambal Terasi Mentah Enak dan Lezat, Dijamin Sekali Coba akan Ketagihan

Untuk informasi tambahan, proses memasak garang asem ayam tanpa Santan itu membutuhkan waktu yang cukup lama.

Selain itu dalam memasak garang asem ayam tanpa santan kamu dapat menambahkan sayuran seperti kangkung, daun kemangi, atau daun bawang untuk menambah cita rasa dan kandungan gizi pada masakan.

Menu garang asem ayam tanpa santan ini sangat cocok dihidangkan dengan nasi hangat untuk mendapati sensasi rasa gurih dan asamnya yang khas. Selamat mencoba.***