Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:
1. 1 kg daging ayam (dada dan paha)
2. Kulit ayam yang sudah direbus (secukupnya)
3. 500 gram kacang tanah
4. 6 cabe merah keriting
5. 6 bawang merah
6. 5 siung bawang putih
7. 8 butir kemiri
8. 2 potong gula merah
9. 3 lembar daun jeruk purut