Network
Apabila tidak mempunyai kapur sirih, dapat menggantinya dengan bubuk kopi. Namun, penggunaan bubuk kopi dapat membuat usus ayam berubah warna jadi kecoklatan.
Baca Juga: Cara Mengatasi atau Mengobati Batuk Paling Aman dan Efektif untuk Anak
Rebus usus ayam dengan bumbu aromatik
Bumbu aromatik dapat menghilangkan bau usus ayam. Beberapa bumbu aromatik yang kerap digunakan saat merebus jeroan adalah jahe, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.
Beberapa bumbu di atas atau sekalian semuanya jika ada dapat digunakan untuk menghilangkan bau amis pada usus.***
