MEDIA BLORA - Konsumsi protein yang tepat dapat membantu penderita diabetes dengan meningkatkan kadar gula darah, membantu meningkatkan rasa kenyang dan menjaga massa tubuh tanpa lemak.
Jumlah protein yang tepat yang dibutuhkan seseorang dapat bervariasi berdasarkan beberapa faktor, termasuk berat badan, adanya penyakit ginjal, dan usia individu.
Umumnya, direkomendasikan 20% hingga 35% dari total asupan energi sebagai protein , dengan asumsi tidak ada gangguan fungsi ginjal atau alasan lain mengapa asupan protein harus dibatasi.
Baca Juga: Apakah Vitamin D Memberi Asupan Enegi, dan Apa Lagi Manfaatnya?
Untuk diet 2.000 kalori, itu setara dengan sekitar 100 hingga 175 gram (3,5 hingga 6 ons) makro pembentuk otot ini setiap hari.
Trik untuk memilih protein terbaik untuk dimakan jika Anda menderita diabetes adalah dengan memilih protein yang rendah lemak jenuh dan/atau sodium.
Berikut adalah 6 protein terbaik untuk dikonsumsi penderita diabetes.
1. Ikan
Selama tidak digoreng atau dilumuri saus tinggi lemak dan tinggi natrium, ikan adalah salah satu pilihan protein terbaik untuk penderita diabetes. Faktanya, American Diabetes Association secara khusus merekomendasikan makan ikan berlemak dua hingga tiga kali seminggu.
2. Lentil
Lentil dikemas dengan serat dan protein, dua nutrisi yang dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali. Efek penurun glukosa darah lentil telah dikaitkan dengan jenis karbohidrat yang dikandungnya dan kandungan proteinnya .
3. Tahu
Tahu terbuat dari kedelai, sumber kaya protein nabati yang serbaguna dan terjangkau. Hasil dari meta-analisis menunjukkan bahwa mengonsumsi produk kedelai, seperti tahu, dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung pada pasien diabetes tipe 2.
4. Kacang
Tidak peduli apakah Anda menyukai kenari, pistachio, almond, atau macadamia, memasukkan kacang ke dalam makanan Anda untuk meningkatkan protein nabati dapat menawarkan beberapa manfaat unik jika Anda menderita diabetes.
5. Telur
Telur adalah pembangkit tenaga nutrisi yang serba bisa. Mereka dikemas dengan protein (sekitar 6 gram per telur besar ) dan memiliki banyak vitamin dan mineral penting, termasuk karotenoid yang penting untuk kesehatan mata seperti lutein dan zeaxanthin. Telur secara alami memiliki 0 gram karbohidrat.
6. Ayam
Ayam adalah salah satu sumber protein paling populer, dan memang seharusnya begitu. Ini mengandung semua asam amino esensial yang tidak dapat dibuat oleh tubuh kita sendiri, serbaguna dan bisa menjadi pilihan yang ekonomis dibandingkan dengan pilihan daging lainnya. Ini juga menyediakan mikronutrien penting, seperti vitamin B12 dan seng.***