Network
MEDIA BLORA – Kencur merupakan salah satu bumbu masak yang selalu ada di dapur karena kegunaannya dalam memasak termasuk bumbu dominan.
Ternyata tidak hanya untuk memasak, kencur mempunyai banyak manfaat lainnya yang baik untuk kesehatan.
Kencur adalah salah satu jenis bumbu dapur yang memiliki aroma khas yang segar dan menyeruak.
Selain digunakan sebagai penambah cita rasa dalam masakan, manfaat kencur juga sudah lama dikenal sebagai obat alami.
Kencur (Kaempferia galanga) merupakan tanaman herba yang memiliki aroma dan cita rasa unik. Tumbuhan ini banyak tumbuh di wilayah Asia Tenggara, seperti Indonesia, Kamboja, Thailand, dan Malaysia.
Baca Juga: Manfaat Kencur Untuk Pengobatan Batuk Secara Alami, Berikut Cara Penggunaannya
Tumbuhan yang masih tergolong sebagai kerabat dari jahe (Zingiberaceae) ini telah dikenal sejak lama sebagai tanaman obat tradisional.
Tanaman yang Spesies Zingiberaceae tidak hanya berisikan tanaman kencur saja, tapi juga meliputi jahe, kunyit, serta lengkuas.
