Network
Para peneliti melakukan percobaan dengan memeriksa efek suplementasi jahe mentah dan dipanaskan selama 11 hari pada nyeri yang disebabkan oleh otot.
Sekitar 34 dan 40 relawan mengambil bagian dalam penelitian ini. Mereka mengonsumsi kapsul yang mengandung 2 gram jahe mentah atau jahe atau plasebo selama 11 hari berturut-turut.
Pada hari ke-8, mereka melakukan 10 ekstensi fleksor siku menggunakan alat berat yang dibuat untuk menginduksi cedera otot sedang pada lengan.
Fungsi lengan, nyeri inflamasi dan biokimia yang terlibat dalam nyeri dianalisis sebelum penelitian dan tiga hari kemudian setelah individu melakukan latihan.
Hasilnya menunjukkan suplementasi jahe setiap hari mengurangi rasa sakit akibat olahraga sebesar 25 persen.
Efeknya tidak ditingkatkan dengan memberikan jahe perlakuan panas.
Studi ini dilakukan oleh Patrick O'Connor seorang profesor di Fakultas Pendidikan Departemen Kinesiologi dan tim peneliti.
Baca Juga: Merah, Kuning, Hitam: Apa Arti Warna Dahak tentang Kesehatan Anda?
Mengkonsumsi jahe ternyata bisa mengobati penyakit asma
Pakar makanan dan bahkan koki dari seluruh dunia menganggap jahe sebagai cara yang bagus untuk menambahkan sedikit rasa pada hidangan manis dan gurih.
