1. Ubi Jalar
Ubi jalar adalah sumber karbohidrat yang baik dengan indeks glikemik rendah.
Ini berarti bahwa karbohidrat dalam ubi jalar akan lebih lambat diserap oleh tubuh, membantu menjaga gula darah tetap stabil.
2. Sorgum
Sorgum adalah biji-bijian yang rendah indeks glikemiknya dan kaya akan serat.
Ini merupakan alternatif yang bagus untuk beras atau gandum.
Baca Juga: Alternatif Makanan Sehat, Tito Karnavian Ajak Cari Opsi Karbohidrat Lain Selain Nasi
3. Sukun
Sukun adalah buah yang kaya akan serat dan rendah kalori. Ini adalah pilihan karbohidrat yang menarik dan mengenyangkan.
4. Singkong