Network
Contoh-contoh alternatif yang disarankan oleh Tito Karnavian termasuk ubi jalar, sorgum, dan sukun.
Semua ini adalah sumber karbohidrat yang beragam dan kaya akan nutrisi, yang bisa memenuhi kebutuhan gizi masyarakat tanpa harus bergantung pada beras yang mahal.
Baca Juga: Menghindari Diabetes: Tito Karnavian Sarankan Alternatif Karbohidrat yang Sehat
Selain memberikan solusi terhadap masalah harga beras, diversifikasi dalam konsumsi karbohidrat juga memiliki manfaat kesehatan.
Tito Karnavian mencatat bahwa konsumsi beras berlebihan dapat meningkatkan risiko masalah kesehatan seperti diabetes.
Untuk mendukung saran ini, Tito Karnavian telah mulai menggantikan sebagian besar berasnya dengan alternatif yang lebih sehat, seperti sukun, ubi, dan keladi.
Pengalaman Tito Karnavian dalam menghadapi masalah ini adalah contoh bagaimana kepemimpinan dapat memberikan solusi yang bermanfaat bagi masyarakat.
Baca Juga: Mengenal Alternatif Sumber Karbohidrat Lezat dari Tito Karnavian
Dia mendesak masyarakat untuk tidak terlalu bergantung pada beras, terutama mengingat kenaikan harga yang disebabkan oleh berbagai faktor seperti cuaca ekstrem dan pasokan yang berkurang.***
