Network
MEDIA BLORA - Inilah cara dan resep masakan nasi gandul khas Pati, berikut rahasia lezatnya.
Berikut rahasia lezatnya banyak orang belum tahu, inilah cara dan resep masakan nasi gandul khas Pati.
Banyak orang yang penasaran dengan menu ini, berikut ini cara dan resep masakan nasi gandul khas Pati yang lezat.
Menu nasi gandul merupakan hidangan khas Pati yang menggunakan daging sebagai bahan utama untuk membuatnya.
Baca Juga: Doa Sebelum dan Sesudah Tidur, Ajarkan Kepada Anak Sejak Dini
Dimasak menggunakan bumbu halus dari aneka rempah, membuat rasa Nasi Gandul ini sangat nikmat.
Pastinya kaya akan aroma rempah menu ini banyak dihidangkan di acara-acara hajatan.
Berbagai orang suka dengan nasi gandul khas Pati ini, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Berikut cara dan resep masakan nasi gandul khas Pati yang lezat dan nikmat.
Menu nasi gandul khas Pati.
Waktu memasak: 45 Menit
Sajian untuk: 4 porsi
Bahan:
300 gram daging sapi sandung lamur, potong 3 1/2x3 1/2 cm
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
4 sendok makan kecap manis
2 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah sisir
1.500 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Baca Juga: Lirik Lagu Terbaru Fatin Shidqia Ingin Bertemu Lagi, Kolaborasi dengan Ryan D' Masiv
Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
12 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/4 sendok teh jintan
1 1/2 sendok teh ketumbar
1 1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala
2 cm kencur
Bahan Pelengkap:
800 gram (4 porsi) nasi putih
4 lembar daun pisang, untuk alas
4 sendok makan bawang goreng, untuk taburan
Cara Membuat Nasi Gandul:
1. Panaskan minyak, Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
2. Masukkan daging, Aduk sampai berubah warna, Tambahkan kecap manis Aduk rata.
3. Tuang santan, Bubuhi garam dan gula merah, Aduk sampai daging matang dan empuk.
4. Sajikan nasi di atas piring yang dialasi daun pisang, Siram dengan kuah bersama potongan dagingnya, Taburi bawang goreng.
Masakan nasi gandul khas Pati yang lezat dan nikmat siape untuk dihidangkan.***
