Network
MEDIA BLORA – Sebagai makanan yang populer di masyarakat, olahan mi bisa menjadi peluang usaha kuliner yang menjanjikan. Apalagi, jika penjual pandai mengolah mi menjadi sajian yang lezat dan unik, seperti mi nyemek.
Selain mi goreng dan mi rebus atau mi kuah, ada satu lagi hidangan mi yaitu mi nyemek. Kata nyemek sendiri berasal dari Bahasa Jawa yang bisa diartikan sedikit air.
Berikut resep mi nyemek dari Chef Legend Indonesia, Chef Rudi Choirudin. Resep ini bisa menjadi tambahan koleksi resep mi nyemek yang sudah ada, bisa juga dijadikan refrensi untuk membuka usaha mi nyemek.
Baca Juga: Kandungan dan Manfaat Daun Kelor yang Disebut WHO Daun Ajaib
Resep Mi Nyemek
Bahan 1
- 3 sdm cabe bubuk (setara 18 cabe merah segar)
- 9 sdm air
Bahan 2
- 2 buah tomat
