Lauk Pauk yang Cocok Bagi Penderita Asam Lambung. Hindari Bahan yang Digoreng

19 Agustus 2023, 08:26 WIB
Makanan dikukus /pixabay/Zuper_Dragon/

MEDIA BLORA – Asam lambung bisa dialami siapa saja dengan berbagai gejala yang berbeda-beda. Menjaga pola makan dan lauk pauk yang tepat dapat membantu meredakannya.

Asam lambung dapat menyebabkan gejala tidak nyaman seperti sensasi terbakar atau rasa panas di dada. Hali ini sangat mengganggu aktivitas sehari-hari seseorang.

Baca Juga: Intip Tips Membuat Manisan Kedondong. Rasakan Sensasi Asam Manisnya

Asam lambung memiliki beberapa gejala diantaranya meliputi rasa terbakar di dada, mulas setelah makan, bersendawa lebih sering dari biasanya, sulit menelan makanan atau minuman tertentu, serta batuk kronis.

Ada beberapa hal yang bisa kamu lakukan untuk mengurangi dan meredakan gejala asam lambung, salah satunya adalah memilih makanan yang tepat.

Makanan yang sesuai dengan penderita ini juga harus memperhatikan pula lauk pauk yang cocok dikonsumsi untuk penderita asam lambung.

Ada beberapa makanan dan lauk pauk yang dapat dijadikan referensi untuk mengurangi asam lambung, dan bila dikonsumsi terus menerus dapat juga menyembuhkannya.

Tahu dan Tempe

Tahu dan tempe merupakan sumber protein nabati yang baik dan rendah lemak. Penderita asam lambung bisa mengonsumsinya dengan cara direbus, direndam air panas, atau dikukus.

Telur Rebus

Telur rebus merupakan sumber protein yang mudah dicerna oleh tubuh dan cocok untuk penderita asam lambung.

Pastikan tidak mengkonsumsi telur dalam bentuk goreng atau dadar karena mengandung minyak.

Sayuran Rebus

Sayuran yang direbus lebih mudah dicerna oleh lambung dibandingkan dengan sayuran yang digoreng.

Berbagai macam sayuran seperti wortel, bayam, brokoli, dan kentang bisa menjadi pilihan yang baik.

Baca Juga: Resep Nasi Liwet Solo dan Betawi yang Praktis dan Mudah untuk Dicoba. Simak!

Ikan Panggang atau Rebus

Ikan merupakan sumber protein yang baik bagi penderita asam lambung karena memiliki kadar lemak yang rendah.

Untuk penderita asam lambung, konsumsi ikan yang diolah tanpa minyak, misalnya dengan menggunakan metode panggang atau rebus menjadi pilihan yang baik

Penderita asam lambung sebaiknya menghindari menggoreng ikan karena bisa meningkatkan kadar lemak yang bisa memicu refluks asam.

Ayam Panggang atau Rebus

Ayam juga menjadi pilihan lauk pauk yang baik untuk penderita asam lambung. Namun begitu, hindari konsumsi bagian kulit untuk mengurangi tingkat lemak yang masuk ke dalam tubuh.

Daging Tanpa Lemak

Dengan memilih daging yang rendah lemak bisa menjadi pilihan baik untuk penderita asam lambung.

Baca Juga: Kandungan Nutrisi dan Manfaat Buah Cermai yang Penting untuk Diketahui

Daging sapi atau daging lainnya mempunyai kandungan protein yang baik untuk tubuh. Sehingga dianjurkan pula untuk sering mengkonsumsinya agar tubuh memiliki gizi yang seimbang.

Penting untuk diingat bahwa setiap individu memiliki tingkat sensitivitas yang berbeda terhadap makanan tertentu. 

Jika ada makanan tertentu yang terasa tidak cocok atau memperburuk gejala asam lambung, sebaiknya hindari makanan tersebut dan konsultasikan dengan dokter .***

 

Editor: Muhammad Ma`ruf

Tags

Terkini

Terpopuler