Network
MEDIA BLORA – Masakan seafood atau makanan laut memang lezat untuk disantap. Selain itu juga kaya akan nutrisi.
Tetapi dalam mengkonsumsi makanan ini juga harus berhati-hati, terdapat beberapa bahaya di dalamnya yang harus diketahui.
Makanan laut atau atau hidangan laut yang dalam bahasa Inggrisnya seafood, adalah sebutan untuk makanan berupa hewan dan tumbuhan laut yang ditangkap, dipancing, diambil dari laut maupun hasil budidaya.
Baca Juga: Asupan Nutrisi Ibu Hamil Harus Dijaga, 5 Jenis Makanan ini Cocok untuk Ibu Hamil
Berbagai jenis ikan, udang, kepiting, tiram, dan kerang adalah beberapa contoh seafood yang sering dijumpai. Boga bahari ini digemari karena mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh.
Selain mengandung protein, vitamin, dan mineral, makanan laut diketahui kaya akan nutrisi yang tidak dimiliki hewan yang hidup di darat.
Nutrisi tersebut meliputi asam lemak omega-3, khususnya asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA) yang bermanfaat bagi tubuh.
Seafood dinilai menyehatkan karena tak mengandung lemak tinggi seperti daging merah. Makanan ini menyehatkan organ tubuh seperti jantung, vena, dan arteri dalam membentuk sistem kardiovaskular.
