Network
3. Sumber Antioksidan
Jagung ketan mengandung antioksidan seperti karotenoid dan vitamin C, yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh.
Antioksidan ini berperan dalam menjaga kesehatan sel dan meminimalkan risiko penyakit degeneratif.
4. Kandungan Mineral
Jagung ketan mengandung sejumlah mineral penting seperti magnesium, fosfor, dan selenium.
Mineral-mineral ini mendukung fungsi normal organ tubuh, termasuk pembentukan tulang dan perbaikan jaringan.
5. Pentingnya Vitamin B
Jagung ketan mengandung vitamin B kompleks, seperti tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), dan asam folat (B9).
Vitamin B memiliki peran krusial dalam metabolisme energi, fungsi saraf, dan pembentukan sel darah merah.
Baca Juga: Wajib Tahu, Pantangan Makanan dan Tips Sehat untuk Penderita Diabetes
