Network
MEDIA BLORA - Labu siam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Sayuran yang punya getah ini mudah ditemukan di pasaran dan mudah diolah menjadi beragam masakan, dibuat sayur asam, ditumis, dibuat sayur bening, dan lainnya.
Labu siam adalah salah satu jenis sayuran yang rendah kalori karena tidak mengandung kolesterol dan lemak jenuh.
Baca Juga: Temukan Manfaat Buah Sirsak untuk Kesehatan
Sayuran ini dapat langsung dinikmati dengan cara direbus bersama kulitnya maupun diolah menjadi berbagai masakan dengan mengupas kulitnya terlebih dahulu.
Rasanya yang enak dan manis membuat sayuran ini mudah untuk diolah. Selain itu, sayuran ini memiliki manfaat kesehatan yang tidak kalah banyak dengan jenis sayuran lainnya.
Berikut beberapa manfaaat dari labu siam yang penting untuk diketahui agar lebih sering dapat dikonsumsi.
Mengendalikan Kadar Kolesterol Badan
Labu siam adalah salah satu jenis sayuran yang rendah kalori karena tidak mengandung kolesterol dan lemak jenuh.
Oleh karena itu, sayuran ini sering direkomendasikan bagi orang yang ingin mengurangi berat badan.
Selain tanpa kolesterol, kandungan seratnya membantu membuang kolesterol melalui feses. Cara kerja ini cocok untuk menurunkan kolesterol.
Mengontrol Tekanan Darah Tinggi
Manfaat labu siam lainnya adalah membantu mengontrol tekanan darah karena memiliki sifat diuretik yang ringan.
Senyawa pada labu siam dapat membantu memperlebar pembuluh darah yang menyempit sehingga meningkatkan aliran darah dan mengurangi tekanan darah.
Mengatasi Anemia
Baca Juga: Manfaat Sayuran Kol yang Jarang Orang ketahui. Simak Selengkapnya!
Kekurangan zat besi dapat membuat seseorang rentan mengalami anemia atau kekurangan hemoglobin.
Menariknya, ternyata labu siam adalah salah satu sumber zat besi sehingga berpotensi membantu mengatasi anemia.
Baik untuk wanita hamil
Kandungan folat (vitamin B9) dalam labu siam sangat bagus untuk membantu memenuhi kebutuhan zat gizi ibu selama kehamilan. Folat membantu pembentukan sel dan DNA pada janin.
Kekurangan folat saat kehamilan akan menyebabkan masalah kesehatan bagi bayi seperti, cacat tabung saraf, masalah jantung, kelainan bentuk tangan dan kaki, bahkan keguguran.
Melancarkan Pencernaan
Sembelit pada bayi dapat diatasi dengan memberikan labu siam sebagai bagian dari MPASI. Tingginya serat dalam labu siam efektif melancarkan gerak usus dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
Meningkatkan Imunitas Tubuh
Vitamin C dalam labu siam berperan sebagai antioksidan kuat yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Dengan mengkonsumsi labu siam secara rutin, imunitas tubuh si kecil akan tetap prima dan mampu melawan infeksi.
Menjaga Kesehatan Mata
Selain wortel, labu siam juga dapat menjadi pilihan untuk menjaga kesehatan mata. Kandungan antioksidan dan vitamin C dalam labu siam dapat melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Menjaga Kesehatan Kulit
Baca Juga: Olahan Bayam selain Sayur Bening yang Wajib Dicoba untuk Hidangan Keluarga
Kesehatan kulit bayi juga dapat ditingkatkan dengan memberikan labu siam dalam diet. Vitamin C dalam labu siam merangsang produksi kolagen, menjaga elastisitas dan kelembapan kulit.
Itulah beberapa manfaat dari sayuran labu siam yang tidak bisa diabaikan begitu saja. pentiung menjaga kesehatan dengan memperhatikan makanan yang kita konsumsi.***
