Network
MEDIA BLORA - Rasa pedas dari Tahu Gejrot cocok untuk cemilan saat mendung.
Tahu Gejrot yang Enak kita bisa buat sendiri dirumah untuk cemilan keluarga.
Dari bahan yang sederhana, tapi akan membuat rasa Enak Tahu Gejrot dengan sentuhan tangan kita.
Dengan sentuhan tangan kita, semoga keluarga menyukai Tahu Gejrot buatan sendiri.
Dibawah ini Cara dan bahan-bahan membuat Tahu Gejrot yang Enak.
Bahan:
- 10 buah tahu pong/tahu kulit coklat
- 200 ml air
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm gula merah sisir
- 2 sdm air asam jawa
- garam secukupnya
Bahan yang dihaluskan:
- 15 buah cabe rawit/sesuai selera
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Potong kecil tahu, tata dalam wadah. Sisihkan.
2. Didihkan air, lalu masukkan kecap, gula pasir, gula merah dan air asam.
3. Tambahkan garam secukupnya, kemudian angkat dan saring.
4. Masukkan bumbu cabe dan duo bawang yang sudah dihaluskan tadi ke dalam kuah gula, aduk rata.
5. Siramkan kuah gula yang sudah bercampur bumbu ke atas tahu yang sudah dipotong.
6. Tahu Gejrot siap disajikan sebagai cemilan.***
