Terdapat beberapa hal yang patut diketahui mengenai mie instan yang bisa berbahaya khususnya apabila dikonsumsi untuk sarapan :
Bukan Sumber Nutrisi yang Baik
Mie instan memiliki kandungan karbohidrat dan lemak yang tinggi, namun rendah protein, serat, vitamin, dan mineral.
Mie instan dapat menimbulkan risiko sindrom metabolik. Sindrom ini akan meningkatkan kemungkinan terserang penyakit jantung, stroke, dan diabetes.
Sering mengkonsumsi mie instan berarti membiarkan tubuh mendapatkan kualitas makanan yang buruk.
Tinggi Karbohidrat dan Sodium/Natrium
Mie instan yang disajikan dengan kaldu instan biasanya memiliki kandungan garam atau natrium yang tinggi.
Satu kemasan mie instan bisa mengandung sekitar 860 mg natrium. Jumlah ini belum ditambah makanan lain yang mengandung natrium, yang dikonsumsi pada hari yang sama.
Padahal asupan natrium yang disarankan per hari tidak lebih dari 2.000-2.400 mg (setara 5-6 gram garam).