Manfaat Daun Kelor dalam Masakan: Kesehatan dan Rasa yang Seimbang

Mereka memiliki rasa yang ringan dan sedikit pahit, mirip dengan sayuran hijau seperti bayam.

Daun kelor dapat digunakan sebagai penyedap alami dalam hidangan seperti tumis, sup, dan nasi goreng, memberikan sentuhan segar dan sehat pada masakan Anda.

5. Pilihan Sayuran Berprotein

Salah satu aspek menarik dari daun kelor adalah kandungan protein yang cukup tinggi dibandingkan dengan sayuran lainnya.

Ini menjadikannya alternatif yang baik untuk sumber protein bagi orang yang menjalani diet vegetarian atau vegan.

Anda dapat memasukkan daun kelor dalam berbagai hidangan, seperti kari, untuk mendapatkan manfaat proteinnya.

6. Mengatasi Anemia

Kandungan zat besi dalam daun kelor dapat membantu mengatasi anemia.

Zat besi adalah komponen penting dalam pembentukan sel darah merah, dan konsumsi daun kelor secara teratur dapat membantu meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh.

7. Penggunaan yang Mudah