Network
Baca Juga: Temukan Manfaat Kencur, Salah Satunya Mengurangi Stres
Terong Ungu
Terong ini memiliki warna kulit mengkilap, ungu, dan berbentuk lonjong, dan cenderung lebih lebar di ujungnya.
Terong ungu lebih populer daripada terong putih dan tersedia sepanjang tahun. Memiliki kualitas tekstur seperti spons, yang memungkinkan untuk dengan mudah mengambil perasa.
Terong ungu cenderung memiliki kulit tipis dan halus, yang mudah dimakan. Daging terong ungu memiliki rona kehijauan. Dibandingkan dengan terong putih, terong ungu berukuran lebih besar
Manfaat terong ungu untuk Kesehatan dapat mencegah anemia hingga menurunkan gula darah. Tering ungun juga sebagai penangkal radikal bebas, dapat meningkatkan kemampuan otak, serta dapat memelihara kesehatan jantung.***
